Lösungen von ZEISS

für die Getreideindustrie

Getreideverarbeitung

Ehe der Konsument am sonntäglichen Frühstückstisch genussvoll in eine Scheibe Brot oder ein Brötchen beißen kann, ist an verschiedenen Stellen der Prozesskette eine Qualitätskontrolle der beteiligten Materialien erforderlich. Die Parameter des Backablaufs, die Qualität des Mehls während des Mahlprozesses und die Inspektion des Getreides bei der Anlieferung und während der Ernte werden ebenso gut kontrolliert wie die Qualität des Saatgutes vor dem Ausbringen. Für all diese Anwendungen bietet ZEISS die passenden Lösungen an. 

  • Einführung

    Kultivierung von Saatgut und Prüfung auf dem Feld

    In unserer industrialisierten Welt wird bei Brot und Brötchen eine möglichst große Homogenität von Geschmack und Beschaffenheit angestrebt. Auch das Naturprodukt Getreide muss diesen Anforderungen gerecht werden, auch wenn Ertrag und Qualität von Wetter, Bodeneigenschaften und Umweltweinflüssen abhängen. Um diese Konformität möglich zu machen, müssen robustere und ertragreichere neue Sorten kultiviert werden. Seit vielen Jahren schon erlauben ZEISS Lösungen die schnelle und zerstörungsfreie Analyse der wichtigsten Qualitätsparameter direkt auf der Erntemaschine und im Labor.

    Anwendung Kontrolle des Kultivierungsprozesses direkt auf dem Feld
    Produkte Getreide wie Weizen oder Mais
    Parameter Feuchte, Protein, Härte, Qualitätsbestimmung
    Resultate Schnelle, fehlerfreie Dokumentation, Sortierung, Trocknung und Lagerung, Verkauf gemäß Spezifikation
    ZEISS Lösung Corona extreme
    CORONA PLUS 45 NIR
  • Ernte

    Ernte auf dem Feld

    Ein guter Ertrag hängt von vielen Parametern ab. Hauptkriterien für eine gute Ernte sind jedoch Qualität und Menge des Ernteguts. Es ist wichtig, bereits in einem frühen Stadium die Abweichungen zu erkennen und zu dokumentieren, die vom Wetter und den im Boden verfügbaren Nährstoffen verursacht werden. Diese Informationen können direkt zur Erstellung der Felddatei verwendet werden. So ist es möglich, die Verfügbarkeit der verschiedenen Nährstoffe bei der nächsten Düngung zu berücksichtigen und die Düngerverteilung zu optimieren. Die Bestimmung des idealen Erntezeitpunkts direkt auf dem Feld trägt entscheidend zum Ernteerfolg bei. Hierbei können Lösungen von ZEISS sehr nützlich sein. 

    Anwendung Analyse auf der Erntemaschine
    Produkte Weizen, Roggen, Mais, Hafer
    Parameter Feuchte, Protein, Stärke
    Resultate Ermittlung der Qualität, Dokumentation der Ernteergebnisse, Korrelation mit Nährstoffverteilung
    ZEISS Lösungen Corona extreme
  • Handel

    Handel

    Als Naturprodukt unterliegt Getreide in seinen Eigenschaften natürlichen Schwankungen. Trotz dieser Inhomogenität besteht das Ziel darin, die von der verarbeitenden Industrie definierten Anforderungen bezüglich einer einheitlichen Qualität des Ausgangsmaterials zu erfüllen und zu dokumentieren. Um einen optimalen Ertrag zu erzielen, muss das Getreide nach bestimmten Parametern wie z. B. dem Eiweißgehalt sortiert werden. Die Prozessanalyse der Qualitätsparameter des spezifizierten Getreides vor der Lieferung an die verarbeitende Industrie trägt zu einer zuverlässigen und gleichmäßigen Qualität bei. Weitere Vorteile sind die lückenlose Dokumentation des Produktionsflusses und eine gute Rückverfolgbarkeit. Die beschriebenen Vorteile lassen sich durch die einfache Integration von ZEISS Lösungen an Rohrleitungen oder Förderbändern erzielen.

    Anwendung Analyse von angeliefertem Getreide, Sortierung nach Qualität und Dokumentation der Qualität vor Auslieferung
    Produkte Weizen, Roggen, Mais, Hafer, Reis
    Parameter Feuchte, Protein, Stärke, Härte, Qualitätsbestimmung, Farbe
    Resultate Definierte Produktqualität, Einhaltung von Qualitätsstandards, hohe Kundentreue aufgrund von verlässlicher Qualität, Rückverfolgbarkeit
    ZEISS Lösung Corona extreme
    CORONA PLUS 45 NIR
    Corona process
    CORONA REMOTE
  • Wareneingang

    Wareneingang in der Mühle

    Die Produzenten von Backwaren verlangen eine konsistente, vorgabengemäße Mehlqualität, damit sie ihre Produkte optimal herstellen können. Für das angelieferte Material gibt es darum präzise Spezifikationen. Die fortlaufende Analyse des Getreides im Wareneingang kann die Einhaltung dieser Anforderungen und eine zuverlässige Lieferung sicherstellen. Mit Lösungen von ZEISS lässt sich die Konformität mit den geforderten Eigenschaften erreichen.

    Anwendung Qualitätskontrolle von Getreide im Wareneingang auf Grundlage der geforderten Eigenschaften
    Produkte Weizen, Roggen, Mais, Hafer, Reis
    Parameter Feuchte, Protein, Härte, Fallzahl
    Resultate Garantie der geforderten Qualität
    ZEISS Lösung Corona extreme
    CORONA PLUS 45 NIR
  • Prozessoptimierung

    Prozessoptimierung in der Mühle

    Die Überwachung der Benetzung der Getreidekörner vor dem Mahlen und des anschließenden Mahlergebnisses ermöglicht eine Kosten- und Zeitoptimierung. Abgerundet wird das ganze Prozessüberwachungssystem durch die Kontrolle spezifischer Mischungen vor dem Abfüllen des Mehls. ZEISS Lösungen können in der Prozessüberwachung und Prozesssteuerung von großem Nutzen sein.

    Anwendung Kontrolle und Optimierung des Mahlprozesses
    Produkte Weizen, Roggen, Mais, Hafer, Reis
    Parameter Messung von Feuchte, Protein, Stärke, Härte
    Resultate Kosten- und Zeitoptimierung
    ZEISS Lösung Corona extreme
    CORONA PLUS 45 NIR
  • Endinspektion

    Endkontrolle in der Mühle

    Beim Mahlen wird das Endprodukt einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen. Nur so lassen sich hohe Produktqualität und gute Rückverfolgbarkeit sicherstellen. Neben der Homogenität des Produkts sind seine Inhaltsstoffe entscheidend für den Marktwert und daher für die Kundenzufriedenheit. ZEISS Lösungen ermöglichen die nahtlose Prozessüberwachung und die Dokumentation dieser Parameter.

    Anwendung Kontrolle spezifischer Mischungen
    Produkte Verschiedene Mehlarten
    Parameter Messung von Feuchte, Protein, Asche
    Resultate Definierte Produktqualität, Einhaltung von Qualitätsstandards, hohe Kundentreue aufgrund von verlässlicher Qualität, Rückverfolgbarkeit
    ZEISS Lösung Corona extreme
  • Download

    ATEX

    ATEX - Herstellererklärung für Corona process

    Seiten: 1
    Dateigröße: 53 kB

    ATEX

    ATEX - Herstellererklärung für Corona extreme

    Seiten: 1
    Dateigröße: 56 kB

Wir verwenden Cookies auf dieser Website. Cookies sind kleine Textdateien, die von Websites auf Ihrem Computer gespeichert werden. Cookies sind weit verbreitet und helfen Seiten optimiert darzustellen und zu verbessern. Durch die Nutzung unserer Seiten erklären Sie sich damit einverstanden. mehr