Optimale Steuerung – Perfekte Produktqualität

ZEISS Lösungen für die milchverarbeitende Industrie

Natürliche Rohstoffe, ob tierischen oder pflanzlichen Ursprungs, unterliegen immer verschiedenen Schwankungen. Das Ziel jeder Produktion aber ist, am Ende ein Produkt mit gleichbleibend hoher Qualität zu erhalten. Genau dafür sorgt ZEISS Corona® extreme – und liefert schnell, genau und regelmäßig Messdaten, damit Sie die vollständige Kontrolle über ihre Produktion behalten und zwar über den gesamten Ablauf hinweg.

Diese Verlässlichkeit ist eines der ZEISS-Qualitätsversprechen – und sorgt dafür, dass mit ZEISS Corona® extreme jede gesetzliche Mindestanforderung eingestellt und eingehalten werden kann. Aber unser Spektrometer sichert nicht nur den Produktionsprozess, es ist auch ressourcenschonend und unterstützt Sie bei der Verringerung Ihres CO₂-Abdrucks – durch weniger Ausschuss. Das ist ein Gewinn für die Umwelt und für Sie. Und sollten Sie doch mal was an Ihrer Produktion ändern wollen – mit ZEISS Corona® extreme sind auch individuelle Spezifikationen überhaupt kein Problem.

Ihre Vorteile

Als Full-scale-Spektrometer kann ZEISS Corona® extreme verschiedene Parameter wie Fett, Trockenmasse und Protein im Wellenlängenbereich von 950 bis 1650 nm gleichzeitig messen. Das garantiert eine schnelle und präzise Inspektion aller wichtigen Qualitätsparameter in Echtzeit. So werden Produktionskosten optimiert, Produktionsprozesse verkürzt und Energie gespart.

Echte Entscheidungshilfe

Verschiedene Qualitätsparameter werden in Echtzeit gemessen. Damit können Sie jederzeit wichtige Entscheidungen direkt treffen und in die laufende Produktion eingreifen.

Lückenlose Messbarkeit

Ihnen steht ein durchgängiger Wellenlängenbereich von 950 bis 1650 nm zur Verfügung, in dem verschiedene Parameter wie Feuchte, Fett, Protein und viele mehr messbar sind.

Höchste Effizienz

Das Spektrometer minimiert den Ausschuss und maximiert die Ausbeute Ihrer Produktion. Das sorgt für mehr Wirtschaftlichkeit und ressourcenschonenden Umgang mit Rohmaterialien, Wasser und Energie.

Rundum benutzerfreundlich

Das Spektrometer erleichtert Ihnen den Produktionsprozess: Es ist einfach zu bedienen, dokumentiert alles lückenlos, ermöglicht eine schnelle Rückverfolgung und ist sehr gut in die Produktionsumgebung integrierbar.

Smart factory

Das System ist in den Produktionsprozess integriert, verarbeitet Messwerte direkt von der Produktionslinie und stellt diese sofort zur Verfügung. Damit erhalten Sie Zugriff auf Daten und Erkenntnisse in Echtzeit und die gewünschte Produktqualität wird noch effizienter erreicht.

Messparameter

Quark / Frischkäse

Messstelle	Messparameter
Am Separator	Fett, Feuchte / Trockenmasse, Protein

Butter

Messstelle	Messparameter
Am Auslauf des Butterkneters	Fett, Feuchte bzw. Trockenmasse

Joghurt

Messstelle	Messparameter
Am Separator	Fett, Feuchte / Trockenmasse, Protein

Eiscreme

Messstelle	Messparameter
Am Endprodukt	Fett, Feuchte, Zuckergehalt

Milch und Molkepulver

Messstelle	Messparameter
Nach dem Evaporator / Verdampfer	Restfeuchte, Protein, Trockenmasse, Lactose

Mozzarella

Messstelle	Messparameter
Nach dem Kochen	Fett, Feuchte, Protein

ZEISS Corona® extreme

Ganz oben auf der Qualitätsskala

ZEISS Corona® extreme zeichnet sich durch exakte Messanalysen UND eine seit Jahrzehnten erprobte Robustheit aus. So wird die Core Technik unseres Spektrometers nicht nur im Weltall eingesetzt – sie eignet sich auch hervorragend für den Einsatz auf Erntemaschinen. Betriebstemperaturen von -15 bis 50 °C und eine Schockresistenz bis 50 G sind für Corona® extreme problemlos möglich.

Als Full-scale-Spektrometer liefert ZEISS Corona® extreme ununterbrochen Messergebnisse – selbst unter schwierigsten Bedingungen. Damit können Sie den perfekten Prozessendpunkt, die genaue Produktzusammensetzung sowie die gewünschte Produktkonsistenz und -qualität bestimmen. Dazu müssen Analysewerte schnell, genau und regelmäßig geliefert werden. Schnell, um unmittelbar den Prozess anpassen zu können. Genau, um jederzeit Anpassungen an die Sollwerte vornehmen zu können. Und regelmäßig, um auf plötzlich auftretende Schwankungen reagieren zu können. Diese drei Voraussetzungen für eine erfolgreiche Produktion erfüllt ZEISS Corona® extreme gleichermaßen auf höchstem Niveau.

Erfahren Sie mehr über ZEISS Corona® extreme